단백질 풍부한 식품, 근육만이 아니라 뇌도 챙긴다

 

 

 

단백질 풍부한 식품,
근육만이 아니라 뇌도 챙긴다

균형 잡힌 단백질 섭취로 근육 강화와 함께 뇌 건강까지 동시에 관리하는 영양 가이드

고단백 식품

다양한 영양원

뇌 건강

 

단백질이 근육과 뇌에 미치는 영향

 

근육 건강

• 근섬유 생성과 회복 촉진
• 근력과 지구력 향상
• 운동 후 회복 시간 단축
• 노화에 따른 근감소증 예방
• 신체 기능 및 대사율 유지

 

뇌 건강

• 신경전달물질 생성의 원료
• 인지 기능 및 집중력 향상
• 기억력 및 학습 능력 증진
• 뇌 세포 기능 유지 및 회복
• 퇴행성 뇌 질환 위험 감소

신체 상태별 일일 단백질 권장 섭취량 (체중 kg당)

 

 

 

 

0.8g

일반인

1.0g

노인

1.4g

운동선수

1.6g

근력운동인

1.2g

다이어트 중

알아두세요! 단백질은 아미노산을 통해 뇌의 신경전달물질 생성에 관여합니다. 필수 아미노산이 풍부한 단백질 섭취는 세로토닌, 도파민 같은 신경전달물질 합성을 촉진해 기분과 인지 기능을 조절합니다. 또한 뇌 세포막 유지와 뇌 조직 회복에 중요한 역할을 합니다.

 

단백질이 풍부한 식품들

근육과 뇌 건강에 중요한 단백질이 풍부한 다양한 식품들을 알아보고 균형 잡힌 식단을 구성해보세요

 

동물성 단백질

완전 단백질로 필수 아미노산을 모두 함유하여 근육 발달과 회복에 탁월하며 뇌 신경전달물질 합성에 필요한 아미노산을 공급합니다.

소고기 닭가슴살 계란 돼지고기 오리고기

26g 100g 당 평균

9/9 필수 아미노산

단백질 함량

 

높음

 

식물성 단백질

식이섬유와 항산화물질이 풍부하여 뇌 건강과 심혈관 건강에 도움을 주며 콜레스테롤 조절과 장내 미생물 건강에 기여합니다.

콩류 렌틸콩 견과류 퀴노아 병아리콩

15g 100g 당 평균

7/9 필수 아미노산

단백질 함량

 

중상

 

해산물 단백질

오메가-3 지방산과 함께 섭취하면 뇌 기능 향상과 인지 능력 개선에 도움되며 DHA는 뇌 세포막 구성과 신경 전달에 중요합니다.

연어 참치 고등어 새우 굴

22g 100g 당 평균

9/9 필수 아미노산

단백질 함량

 

높음

 

유제품 단백질

카제인과 유청 단백질이 포함되어 근육 합성과 뇌 기능 개선에 효과적이며 칼슘과 비타민 B12 등 다른 영양소도 풍부합니다.

그릭 요거트 치즈 우유 케피어 코티지치즈

18g 100g 당 평균

9/9 필수 아미노산

단백질 함량

 

중상

 

균형 잡힌 단백질 섭취의 핵심 다양한 단백질 공급원을 섭취하는 것이 중요합니다. 동물성과 식물성 단백질을 골고루 섭취하면 아미노산 프로필을 완성하고, 다양한 영양소도 함께 얻을 수 있어 근육과 뇌 건강 모두에 긍정적인 영향을 줍니다. 식물성 단백질만 섭취하는 경우 비타민 B12, 오메가-3 지방산, 아연, 철분의 보충을 고려하세요.